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紫色透明--精致美食生活

过精致美食生活 在生活中愉悦自己

 
 
 

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关于我

紫色透明: 原创美食作者、新浪美食名博、同时也是一位酷爱旅行的美食摄影师。2009年至今,以写美食、旅行为主。 主修多年美术专业,对色彩比较敏感,看重细节,追求完美。为阿邦网北京菜栏目、多家杂志撰写专栏,拍摄美食图片。图片与文字常见于各类报刊、杂志。中央电视台、北京电视台、瑞典电视台美食类节目特邀嘉宾、评委。常出席参加各类品牌、餐厅等美食品鉴活动。 声明:本博客图文皆原创,版权归紫色透明所有,未经允许禁止用于任何商业用途。 约稿:QQ:44066446 Email:leilei1107@163.com

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说说我意外收获的冬季暖身靓汤  

2010-12-03 08:59:00|  分类: 汤羹粥饮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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说说我意外收获的冬季暖身靓汤 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

    前阵子从香港回来就重感冒了,北京气温骤降,家里也比较冷。病的那几天也不太敢吃辣的和油腻的。想着喝点汤水比较暖和吧。身体不舒服连脑子都懒得动了,幸好家里有一盒家乐浓汤宝。突然想去网站上看看有没有汤谱推荐,在网上搜到家乐浓汤宝官网美味汤谱搜搜看进去一看,发现有好多汤谱。从火锅底到上汤,再到四季汤谱全部一应俱全。家里有盒家乐猪骨浓汤口味浓汤宝,配白萝卜最合适,所以选了一道鲜味萝卜汤来做。

 

说说我意外收获的冬季暖身靓汤 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

   

白萝卜的驱风顺气的药用功效自古以来倍受推崇,但自身的味道实在一般,而家乐浓汤宝猪骨汤优选鲜猪腿骨骨髓,口感丰富、浓郁,让这款鲜味萝卜汤真正有了的味道。搭配上香菇给简单的汤水来点厚味。在没有时间或者懒得长时间煲汤的情况下,又不想失去美味,选择一块家乐浓汤宝真是方便又讨巧。家乐浓汤宝真材实料,也不添加防腐剂,朋友来家做客我也常爱用。

 

别看小东西制作省心简单,但有几点需要强调一下。如果注意了这几点,那保证汤水的口味咸淡正好,食材量也是黄金比例。请记住口诀321,何为321?就是3碗水+2份食材+1个家乐浓汤宝 = 一锅好汤。

 

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原料:三碗水170ml,白萝卜500g,香菇50g,家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。

制作:

1.白萝卜洗净,香菇切片备用。

2.白萝卜切片,不用太薄,均等就好。

3.锅中加入三碗水(750ml)。

4.我选用的是猪骨口味的,试了一下味道不错,推荐。

5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝。

6.略煮滚后加入白萝卜和香菇。
7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

 

友情提示:

1.煮好后的汤请趁热食用。

2.白萝卜本身没有什么味道,被猪骨汤煮过的白萝卜,味道很棒。


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