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紫色透明--精致美食生活

过精致美食生活 在生活中愉悦自己

 
 
 

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关于我

紫色透明: 原创美食作者、新浪美食名博、同时也是一位酷爱旅行的美食摄影师。2009年至今,以写美食、旅行为主。 主修多年美术专业,对色彩比较敏感,看重细节,追求完美。为阿邦网北京菜栏目、多家杂志撰写专栏,拍摄美食图片。图片与文字常见于各类报刊、杂志。中央电视台、北京电视台、瑞典电视台美食类节目特邀嘉宾、评委。常出席参加各类品牌、餐厅等美食品鉴活动。 声明:本博客图文皆原创,版权归紫色透明所有,未经允许禁止用于任何商业用途。 约稿:QQ:44066446 Email:leilei1107@163.com

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幸福到底有多远——巧克力淋酱杏仁蛋糕  

2010-08-11 07:48:00|  分类: 烘焙小趣 |  标签: |举报 |字号 订阅

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幸福到底有多远——巧克力淋酱杏仁蛋糕 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

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    时间如梭,就这样过去了一年又一年。以前经常会写下一些记录生活的只言片语,如今基本都变成了家庭琐事。翻看以前酸酸的文字,会不自觉的一抹微笑挂上嘴角。也许现在太过幸福,所以不知道该怎样写字。一直觉得诗人,应该保持着一份悲伤的情感,那样素材才会源源不断吧。

 

    有时候太幸福,会让你觉得不真实。在你心花怒放,满眼幸福的时候是不是应该抽自己个大嘴巴,告诉自己在真真切切的感受着那份幸福。幸福到害怕失去幸福。

 

    我们不断的经历着过程、结局的轮回。我们不断追求着结果,结果不如意就会觉得生活不美好,日子太辛苦。一生中我们有很多的追求,一个又一个目标。但我们经历最多的是过程。结局只有一个,过程才是人生。珍惜现在追求的过程,即便辛苦但有人陪伴,那么什么都不重要。手是热的,心是暖的,找个能依靠的人来依靠。让我们享受追求的过程,珍惜在过程中得到的幸福。

 

    很多时候幸福就是有人惦记,亦或者你有一个人可以惦记,再或是吃上自己喜欢的食物。而我每次吃上浓浓的巧克力就会幸福感尤生。

 

    那么...你幸福吗?


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这个蛋糕是做歌剧院蛋糕剩下的料做的,蛋糕片和咖啡奶油馅请见这里

 

原料:杏仁蛋糕片一烤盘,黑巧克力100克,黄油20克,大杏仁碎适量,咖啡奶油馅适量。

制作:

1.用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。

2.一面涂抹适量的咖啡奶油馅。

3.大杏仁碾碎,撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。

4.另一片也涂抹上咖啡奶油馅扣在另外一片蛋糕片上。

5.黑巧克力和黄油分别隔水融化,放在一起搅拌均匀。

6.淋到蛋糕上,放到冰箱冷藏至凝固。

7.凝固后,用裱花袋装上花嘴,挤一个奶油花。巧克力切成碎,码在周围。筛上糖粉,大杏仁装饰即可。

 

友情提示:

1.黄油可以替换等量的植物油。

2.请选用纯黑巧克力。

3.如果单独制作,可以用其他的戚风蛋糕替换蛋糕片。


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