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紫色透明--精致美食生活

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紫色透明: 原创美食作者、新浪美食名博、同时也是一位酷爱旅行的美食摄影师。2009年至今,以写美食、旅行为主。 主修多年美术专业,对色彩比较敏感,看重细节,追求完美。为阿邦网北京菜栏目、多家杂志撰写专栏,拍摄美食图片。图片与文字常见于各类报刊、杂志。中央电视台、北京电视台、瑞典电视台美食类节目特邀嘉宾、评委。常出席参加各类品牌、餐厅等美食品鉴活动。 声明:本博客图文皆原创,版权归紫色透明所有,未经允许禁止用于任何商业用途。 约稿:QQ:44066446 Email:leilei1107@163.com

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【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧  

2011-01-28 01:08:00|  分类: 探店食评 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

 

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    这家烤鱼店的店名叫鱼味无穷,一开始的确是因为这个店名才光顾的,因为觉得有点小心思在里面。我承认我是比较在意细节的那类人哈。店不大,装修也不豪华,但和店名一样透着小心思。该入眼的地方精心制作,容易被忽视的地方从简,这家烤鱼店是我和朋友们聚会吃饭,光顾比较多的餐厅了。

 

    餐厅内光线幽暗,但又不是黑乎乎一片。每个餐桌上面提供了足以照亮菜品的吊灯。因此每桌和每桌之间虽然不宽敞,但也感觉不出互相被影响。而且有地台高低的设计,比较错落有致。不仅有2人桌,4人桌,还有沙发多人大桌,私密空间做的也恰到好处。过道稍显拥挤,但落座后不会影响就餐体验,我觉得还是比较周到的。

 

【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

↑店内大部分都采用的是吊灯,这款贝壳灯我家装修的时候也多有看到,价格不等,也算性价比较高的一款了。打开后看不到灯泡的刺眼,垂掉下来的贝壳片片摇曳。远处墙上摆放的玩偶和图书基本都成了装饰,很有学院风。也可能是因为它开在传媒大学门口吧。不知道我常常喜欢来这里是不是因为跟学校有关呢。

 

【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

↑现在很多地方貌似都不提供免费茶水了,这里依然保留了美好“传统”。

【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

↑因为烤鱼等待的时间通常比家常菜略久,所以会上一盘瓜子消磨等待的时间,如果吃没了,可以让服务员再添。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

↑他家的凉菜是很多朋友都推荐的,我也觉得值得一试。味道很好,价格也实惠。不在市区吃饭有2个好处,一个是不堵车,另外一个就是价格优。这道凉菜的菜名被闺蜜告诉了3次,到写的时候还是给忘了,以后也不问了,心思不在这,问了也记不住。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

↑凉拌木耳,很有味,好多朋友到他家不是为了吃鱼,是为了吃凉菜滴。价格都不贵,5元左右。

 

【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客↑这道是凉拌蕨根粉,因为吃了好几次,每次这个都是闺蜜必点的,所以我记住了。

 

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↑最后不能免俗的点了一个水果沙拉,因为怕个别同学怕辣,就点了这个甜口的。

 

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↑鱼上来啦,豆豉的。这次点的是草鱼,价格实惠,但做的有一点土腥味,不是很入味。不知道是不是赶上了,还是草鱼都这样。之前在这吃了2次清江鱼都很好,很香,鱼肉也很嫩。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客
↑我感觉还是推荐他家的清江鱼,虽然价格比草鱼贵,但不是自己吃嘛,好吃最重要。总结下来,要说做烤鱼这家的味道并不是特别出色的,但因为地理位置和综合条件决定了这家人气,饭点排队。所以要不就做的首屈一指,哪怕你在巷子里,一样有人慕名而去。或者做的不好不坏,位置好,人气高,价格公道,再来点小环境,生意一样好啊。

 

【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

↑周围的墙上贴满了彩色的便签纸,有大家留下来的感言。这种装饰既经济又实惠,既人文又显得很有人气。所以说店主很有小心思嘛。不过内容什么都有,还有刻章办证的,我在想啥时候刻章办证也这么懂营销了。

 

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↑不知道这个是哪个牌子的便签纸,有这么牢固的黏贴效果吗?我买的怎么经常贴不住往下掉呢。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客
↑看这个的时候,前面都挺正常的,到了看日出的时候我疑惑了。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客
↑还有这种友情提示,不过我是吃完了,回家整理照片的时候才发现的。

【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客 ↑我吃了几次,并没有服务生提供便签问你要不要写几句贴上。莫非都是广院的学生自备自发的?便签的样子也不一样。这种嗜好是也有很多同好吗?


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↑他家的鱼的口味做法比较多,豆豉的,味道比较厚,但没觉得特别的。


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↑麻辣的倒是很够劲。第一口不小心被呛了一下,但吃起来倒不觉的很辣。麻辣味的时候我们吃的是清江鱼,还不错。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客
↑这个味的我觉得一般,特色不浓。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客
↑我吃过一次怪味的,感觉就是有辣有酸有甜似的。也是看了网上推荐,但我还是觉得不如麻辣的好味。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客 ↑我感觉各种口味区别都不是特别大,看个人喜好吧。我会首选香辣和麻辣的。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客 ↑凉菜大部分都是5元,经济实惠,量也可以。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客 ↑凉菜多半有辣提味,不能吃辣的朋友注意哈。


【探店北京10】开在学校门口的那家小情小调烤鱼店--“鱼味无穷”烤鱼吧 - 紫色透明 - 紫色透明的博客 ↑店名挺有趣,映射了余味无穷。又是一家烤鱼店,很扣题哈。


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↑地址和电话,记性不好的话,就用相机吧。

  

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