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紫色透明--精致美食生活

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紫色透明: 原创美食作者、新浪美食名博、同时也是一位酷爱旅行的美食摄影师。2009年至今,以写美食、旅行为主。 主修多年美术专业,对色彩比较敏感,看重细节,追求完美。为阿邦网北京菜栏目、多家杂志撰写专栏,拍摄美食图片。图片与文字常见于各类报刊、杂志。中央电视台、北京电视台、瑞典电视台美食类节目特邀嘉宾、评委。常出席参加各类品牌、餐厅等美食品鉴活动。 声明:本博客图文皆原创,版权归紫色透明所有,未经允许禁止用于任何商业用途。 约稿:QQ:44066446 Email:leilei1107@163.com

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【探店北京14】坐落在四惠东地铁站里的一家二楼火锅店  

2011-04-01 08:54:00|  分类: 探店食评 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【探店北京14】坐落在四惠东地铁站里的一家二楼火锅店 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

 

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这家火锅店坐落在四惠东地铁站,是目前北京地铁站中为数不多有餐厅的地铁站了。

四惠东是地铁换乘站,这里的餐厅并不是很多,但换乘的人不少。

顺着四惠东的人流出站后,透过玻璃窗就可以看到有一排商业店铺。

其中最大的一家快餐店叫R&B,中文叫艾恩比快餐。

顺着商业店铺往东走,过了一家叫柠檬宝贝卖饮料的,往前就是洗手间。

洗手间旁边是小二层的楼梯,他家在二层单开来这家火锅店。

因为招牌实在不太起眼,店面又在二层,最开始开张的时候很多人都不知道,人非常少。

因为在二层,平时还是比较安静的。现在饭点的时候,可能就餐的人会有一些了。

 

一直觉得艾恩比快餐太绕嘴,叫R&B又觉得怪怪的,所以一直叫他四惠东火锅店,呵呵。

他家在一层是面积比较大的快餐厅,隔壁的楼上是他家的火锅店。

羊肉套餐是32元,含锅底和两份小料,如果需加第三碗的话,单独收钱,2元一份。

香菜、葱花、辣椒油都是自助到调料台单独添加。

他家东西不是特别的全,比如午餐肉就没有,不过有魔芋。


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↑油豆皮,是这种干的,这个挺占肚子的,每次都吃不完。

 

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↑小肥羊,量比一般火锅店多一些。不过最近几次觉得他家牛肉似乎比羊肉更好吃点。

 

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↑肥牛,他家上菜都是方形的盘子。


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↑这个是羊肉套餐中的蔬菜拼盘。生菜+油麦菜+白菜。还有香菇、红白豆腐、蟹棒、西兰花、鸡蛋。外加一份主食。主食可以选择烧饼、老油条、杂面。因为我每次都吃不下主食,所以一直点烧饼外带走。

 

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↑这是又一次和朋友一起去,点的羊肉套餐里面的拼盘。

 

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↑他家的烧饼叫香饼,自己做的,味道和大众烧饼有一点不同。

 

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↑芝麻酱小料,香菜、辣椒自取。


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↑他家现在主推猪肚包鸡,新品推荐的。没尝过。我对猪肚还有一些芥蒂,呵呵。


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↑餐牌纸,图上的就是猪肚包鸡的照片。不过这个角度不太清楚。他家的单独拼盘可以在基本范围内随意搭配。无需同类。比如可以冬瓜+豆皮,魔芋+生菜。常吃火锅的朋友都知道,一般火锅店只能菜和菜加,豆制品和豆制品加。


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↑刚开业那会送过泡菜,现在没有了。不过这个泡菜看着挺好, 味道一般吧。


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↑看左边的这个宣传海报就是7元超值任意双拼,这个范围的可以任意拼。山药+豆皮,莴笋+腐竹都行。


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↑平时就餐的人不多,下午来的话,你一个人可以免费包场,呵呵。没人吃,都是你的。还有大电视播放影片。

 

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↑饭点的时候就是这种景象了,这是最近的照片。因为知道的人慢慢多起来了。

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↑冬天的时候自己一个人来吃,顺便拍的。那会用的锅子还是后面这种。现在都改了,不是锅了。

 

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↑现在是这种不锈钢小盆,够用,可以避免浪费。

如果你刚好路过,在地铁站换成的时候可以吃饱了再继续赶路啦,哈哈。

 

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