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紫色透明--精致美食生活

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关于我

紫色透明: 原创美食作者、新浪美食名博、同时也是一位酷爱旅行的美食摄影师。2009年至今,以写美食、旅行为主。 主修多年美术专业,对色彩比较敏感,看重细节,追求完美。为阿邦网北京菜栏目、多家杂志撰写专栏,拍摄美食图片。图片与文字常见于各类报刊、杂志。中央电视台、北京电视台、瑞典电视台美食类节目特邀嘉宾、评委。常出席参加各类品牌、餐厅等美食品鉴活动。 声明:本博客图文皆原创,版权归紫色透明所有,未经允许禁止用于任何商业用途。 约稿:QQ:44066446 Email:leilei1107@163.com

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煎鸡排三明治--青春期一族 补充能量从早餐开始  

2011-05-05 08:19:00|  分类: 异国美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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煎鸡排三明治--青春期一族 补充能量从早餐开始 - 紫色透明 - 紫色透明的博客

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早餐系列:花生酱吐司--忙碌上班族 让你3分钟吃上早餐

 

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早餐是一天的开始,而且是需要特别重视的一餐。

过了早餐时间,9点以后吃的食物并不能代替早餐。

重视孩子们的早餐,就是重视孩子们的健康。

 

都说孩子是祖国的花朵,是未来的无限可能。

青春期的孩子们正是长身体的时候。

学习紧张、活动量大,更需要补充能量和营养。

孩子正处在成长阶段,骨骼发育快,要注意补钙。

因此早餐推荐多吃瘦肉、奶制品等食物。

 

当然也要注意饮食均衡,因此在吃肉的同时还要注意荤素搭配。

增加蔬菜的摄入量,来补充多种维生素和矿物质。

 

如果妈妈们有时间,就尽量为孩子们做一顿丰富的能量早餐吧。

鸡胸肉的脂肪含量较低,鸡排处理上可以用少油来煎。

加上芝士片和蔬菜丰富口感来满足配菜的搭配。

如果赶时间,可以带在路上吃,配上一袋牛奶,就是非常丰富的能量早餐呦。

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原料:鸡胸1个,粟粉适量,鸡蛋1个,生抽1汤勺,盐1茶匙,料酒1汤勺,黑胡椒1茶匙,包屑适量,芝士片1片,生菜叶数片面,沙拉酱适量。

做法:

1.鸡胸从侧面片开成两片。

2.取一片用刀背剁松散。

3.撒上黑胡椒和盐调味。

4.淋上生抽、料酒腌制15分钟左右。

5.取出腌制好的鸡胸肉,沾满粟粉。

6.再放到蛋液中浸湿。

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7.双面都拍上面包屑。

8.煎锅中倒入少许油,小火把鸡排煎至两面金黄。

9.煎好的鸡排切成块,面包片上放上一片生菜,一块鸡排。

10.芝士片对角切开,再在鸡排上面放上一片芝士片。

11.再盖上一片生菜,挤上沙拉酱。

12.最后取一片面包片盖在上面,按住两个对角,沿另外对角线切开即可。

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---------------------------------------早餐的9款首选------------------------------------------

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