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紫色透明--精致美食生活

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紫色透明: 原创美食作者、新浪美食名博、同时也是一位酷爱旅行的美食摄影师。2009年至今,以写美食、旅行为主。 主修多年美术专业,对色彩比较敏感,看重细节,追求完美。为阿邦网北京菜栏目、多家杂志撰写专栏,拍摄美食图片。图片与文字常见于各类报刊、杂志。中央电视台、北京电视台、瑞典电视台美食类节目特邀嘉宾、评委。常出席参加各类品牌、餐厅等美食品鉴活动。 声明:本博客图文皆原创,版权归紫色透明所有,未经允许禁止用于任何商业用途。 约稿:QQ:44066446 Email:leilei1107@163.com

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食记录:味多美法式月饼品鉴会  

2013-08-25 21:00:00|  分类: 美食,味多美,中秋 |  标签: |举报 |字号 订阅

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食记录:味多美法式月饼品鉴会 - 紫色透明 - 紫色透明--精致美食生活

和各位美食圈的大咖们聚在味多美法式月饼品鉴会上,大家都带了各自的新书,我的《喜新恋旧》,@咖啡鱼潘 的《主食变变变》和蔻蔻的甜与蜜 《甜品慰我心》,@食尚小米 和@国明姐 的新书也即将面试,期待中。圈中好友聚在一起,总是有聊不完的话题,各种叽叽喳喳,最后大家合影留念,这张照片大家聚在一起合影,很难得呢。

中秋节马上就要到啦,准备好吃什么了吗?我喜欢应不同节日来感受下过节的气氛,月饼节就要到了,你喜欢吃什么的月饼?广式月饼?京味月饼?苏式月饼?还是法式月饼?越来越多的人喜欢打破常规,尝试非传统的法式月饼,因为有更好的口感和更加多变的内馅。

味多美的法式月饼,口味分别有法式乳酪、法式榛子巧克力、法式提拉米苏。还有各种水果馅的,比如法式草莓、法式蓝莓、法式樱桃、法式蔓越莓、法式菠萝等。和传统月饼不同的是,法式月饼外皮更加酥松,馅料品种也更加丰富。我品尝了几种口味的,个人更偏爱法式榛仁巧克力、法式乳酪和法式提拉米苏馅的。搭配咖啡、红茶或者冰饮来吃,更加清爽。

根据品尝的不同口味,给大家做一个简单介绍:
1、乳酪法式月饼:精选新西兰天然奶酪,口感细腻,乳香醇厚。
2、草莓法式月饼:精选嫣红饱满、鲜美多汁的草莓制馅,含有丰富的维生素和矿物质,馥郁酸甜,酥软醇香,极具诱惑。
3、榛果巧克力法式月饼:细腻爽滑、醇厚浓香的西班牙黑巧克力,搭配富含维生素E的土耳其榛果,软滑中夹着脆香,为您呈现妙脆醇香的双重美味。
4、味多美蓝莓法式月饼:选用生长于酸性土壤的野生蓝莓,颗粒饱满,色若紫玉,酸甜适口,富含蛋白质、氨基酸及强力抗氧化的花青素等多种天然成份。
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味多美出品的蛋糕点心都还不错,很受国内大众消费者的喜爱。


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非传统的法式月饼,已经陆续上架在味多美店铺,而且主力推广销售中呦。


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各种口味,根据喜好自由选择。


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礼盒做的也比较大方,简洁突出品味。


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水果馅的菠萝口味

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我喜欢的乳酪馅滴。


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巧克力馅的很货真价实,满满的巧克力呦。


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还有蓝莓和蔓越莓馅的,水果搭配点心,还一直都是很受喜爱的组合。


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法式月饼的酥皮相当的酥松,我管它叫酥掉渣,啊哈哈。


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由于法式月饼的外皮太酥松了,为了保证每一个法式月饼的完整,都会配一个这样的小模具拖着月饼,保证月饼的完整,很贴心吧。


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礼盒也有多种选择,我比较喜欢这款的色调,更加深邃迷人。

吃腻了吃传统月饼的亲们,今年可以试试非传统的法式月饼,会有惊喜呦。

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